Zubereitung:
Die Würste in Stücke schneiden. In eine Tonkasserolle geben und mit
Sidra bedecken. Zum Kochen bringen und die Sidra bei kleiner Flamme
auf die Hälfte einkochen lassen. In der Kasserolle servieren.
:Notizen (*) : Die Chorizos kann man anstatt mit Sidra auch :
: genausogut mit Weißwein kochen, aber auf jeden : :
Fall sollte man zum Kochen frische, ungeräucherte : :
Chorizos verwenden.

Stichworte: Länder, Europa, Spanien

Stichworte: Vorspeisen, Suppen
Quelle: Culinaria: España :Erfasser : Sylvia Mancini