1
2
4
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kg
Liter
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Chorizo
Sidra
Die Chorizos kurz waschen
- und trocknen. In eine
- Kasserolle geben, auf den
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Zubereitung:
Herd stellen, mit Sidra begießen, zudecken und 15 bis 20 Minuten
kochen lassen. 2. Die Chorizos herausnehmen und auf ein Holzbrett
legen, in Scheiben schneiden und in kleine Tonschälchen geben, mit
dem eingekochten Sidra begießen. 3. Heiß servieren. :Notizen (*)
: :Quelle : Tapas de la Cocina Española :Erfasser :
Sylvia Mancini
Stichworte: Länder, Europa, Spanien
Stichworte: Vorspeisen, Suppen
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