Zubereitung:
Die jeweilige Bratflüssigkeit mit dem Zitronensaft und der Brühe
loskochen Den Apfel mitkochen, bis er zerfällt. Mit restlichen
Zutaten abschmecken und mit der Creme fraiche verfeinern.

Quelle: Walter's Rezeptkarten erfasst von Uwe Chmelirsch

Erfasser: Uwe Datum: 05.11.1995 Stichworte: Aufbau, Sauce, Apfel,
Curry, P1

Stichworte: Zutaten, Sonstige Stichworte, Menüfolge, Früchte,
Gewürze, Grundrezept, Äpfel, Curry, P1, Sauce

Stichworte: Grundlagen, Informationen