Zubereitung:
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise:
Angebratener Lachs auf Soja-Seegras-Bett Dessert: Gurken-Kirsch-
Bananen-Salat Zubereitung der Hauptspeise: Angebratener Lachs auf
Soja-Seegras-Bett Den Lachs salzen, pfeffern und in einer Pfanne
anbraten. Das Seegras in Wasser einweichen und in einer Pfanne mit
den Sojakeimen anbraten. Mit Salz, Peffer, Balsamico, Sojasauce,
Weißwein und Olivenöl abschmecken. Schnittlauch kleinschneiden und
zum Schluß dazugeben. Das Gemüse auf einem Teller servieren, das
Lachsfilet halbieren und darüber legen. Mit Basilikum garnieren.

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