Zubereitung:
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise:
Deutsches Traum Dessert: Erdbeerrosette mit Hüttenkäse und Sekt
Zubereitung der Hauptspeise: Deutsches Traum Den Leberkäse in einer
Pfanne mit Sonnenblumenöl anbraten und die in Stifte geschnittene
Zucchini dazugeben. Für die Sauce ein Stück Butter zerlassen, mit 2
EL Mehl abstäuben, mit Weißwein ablöschen, mit Sahne auffüllen und
mit etwas Milch reduzieren. Anschließend mit einem Brühwürfel
abschmecken und die Schwarzwurzeln sowie etwas Petersilie dazugeben.
Ein Spiegelei braten und mit einer Form rund um das Eigelb ein Herz
ausstechen. Serviert wird der Leberkäse auf der Sauce, das Spiegelei-
Herz darauflegen und mit den Zucchinistiften garnieren.

Stichworte: Menüfolge, Hauptgericht

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