Zutaten:
2 kg Zucker
2 kg Mehl
24 Eier; je nach Größe mehr
12 Teel. Anis

======================QUELLE======================
hessentext - Ulli Fetzer

Zubereitung:
Eier und Zucker mit der Küchenmaschine schaumig schlagen, bis eine
dicke, cremeartige Masse entsteht. Mehl mit Anis löffelweise
darunterheben. Mit Hilfe von 2 Teelöffeln kleine Teighäufchen auf
ein gefettetes, gemehltes Blech setzen und über Nacht in einem
warmen Raum trocknen lassen. Bei 180øC 35_Min. backen.

Stichworte:

Stichworte: Kuchen, Backwerk, Pralinen