Zubereitung:
Essig. Zucker und Lorbeer aufkochen. Zwiebeln pellen, in Ringe
schneiden und dazugeben. Den Sud über die Filets gießen. 2 Bd. Dill
hacken, unterziehen, 1 - 2 Tage marinieren. Mit 1 Bd. gehacktem Dill
garnieren.

P10 :Notizen (*) : : : Quelle: Winke & Rezepte 03 /
97 : : der Hamburgischen Electricitätswerke AG :Zusatz
: : : Zubereitungszeit : : 15 Minuten
:Pro Person ca. : 292 kcal :Pro Person ca. : 1197 kJoule
Stichworte: Länder, Zutaten, Monat, Sonstige Stichworte,
Schwierigkeitsgrad, Fisch, Europa, März, Informationen, Leicht,
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/, 97, der, Hamburgischen, Electricitätswerke, AG, :Zusatz,
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292, 1197

Stichworte: Dänemark, Einfach, Fisch, Hering, März, Matjes,