Zubereitung:
Eier 10 Minuten hart kochen, abschrecken, abpellen und in warmes
Wasser legen. Butter schmelzen und mit Mehl verrühren, mit
Fleischbrühe und Milch auffüllen und 5 Minuten kochen lassen. Die
Sosse mit Senf, Zucker, Salz, Pfeffer und den gehackten Kräutern
verrühren. Eier abtropfen lassen, halbieren, in eine Schüssel legen
und mit Sosse übergiessen.
* Quelle: Cma Werbebroschüre gepostet von Jörg Weinkauf Erfasser:
Jörg Datum: 30.01.1996 Stichworte: Ei, Kräuter, P4

Stichworte: Zutaten, Gewürze, Eier, P4, Ei

Stichworte: Eierspeisen