Eierkuchen

Kategorie: Gattung: Kuchen

Anzahl: 4 Portionen

100

300
1
5
6
200
100
1
g

g
Pack.


g
g
Messerspitze
Weiche Margarine oder
- Butter
Zucker
Vanillezucker
Eier
Eigelb
Mehl
Speisestärke
Backpulver

Zubereitung:
Margarine oder Butter, Zucker, Vanillezucker, Eier und Eigelb
schaumig rühren. Mehl, Speisestärke und Backpulver mischen,
darübersieben und einen glatten Teig rühren. Eine Guglhupf - Form
einfetten, mit Paniermehl ausstreuen und den Teig hineingeben.
Backzeit: E-Herd: 40 - 50 Minuten bei 200o Gasherd: 40 - 50 Minuten
auf Stufe 3 Nach dem Backen kann man den Kuchen mit einer
Zitronenglasur überziehen, aber ich bestreue ihn meistens mit
Puderzucker.
Quelle: Das große Backbuch :Notizen (**) : : :
Gepostet von: Dunja Panic Stichworte: Zutaten, Zubereitungsart,
Kuchen, Eier, Ei, :Notizen, (*), :, Quelle:, (**), Das, Gepostet,
von:, große, Backbuch, Dunja, Panic

Stichworte: Ei, Kuchen :Notizen (*) : : :


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