Zubereitung:
Mehl. Salz, Eigelb, Milch zu einem Teig verrühren. Achtung nur
soviel Milch dazugeben, bis der Teig flüssig ist. Eiweiss zu Schnee
schlagen und dem Teig unterheben. Öl in einer beschichteten Pfanne
erhitzen und jeweils einem Schöpflöffel Teig in die Pfanne geben.

Stichworte: Zubereitungsart, Werkzeug, Pfanne

Stichworte: Eierspeisen