1
1
67
0,67
0,67
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g
Liter
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Eier
Eigelb
Zucker
Zitrone; Saft
Schwarzer Tee - warm,
- jedoch nicht heiss
MMMMM--------------------------------QUELLE------
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- Peter Schmöckels
- grosses - Buch der
- Getränke - Mosaik 1993 -
- ISBN 3 576 10130 6 -
- Erfasst von Rene Gagnaux
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Zubereitung:
Eier und Eigelbe mit dem Zucker verrühren und dabei den Zitronensaft
tropfenweise untermischen. Den Tee langsam unter schlagen
dazugiessen und alles im Wasserbad cremig-schaumig schlagen. In
Teegläser füllen und sofort servieren.
Stichworte:
Stichworte: Getränke
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