Zubereitung:
: V: Reste einfrieren : D: 6 Monate : Z: gefroren in Salzwasser oder
Suppe erhitzen Rouladen, geschmort : V: mit Soße einfrieren : D: 3
Monate : Z: gefroren langsam erhitzen Soßen : V: nur mit
Mehlschwitze erstellte Soße einfrieren : D: 3 Monate : Z: Auftauen
bei Zimmertemperatur 2 bis 5 Stunden Wildgerichte : V: mit Soße
einfrieren : D: 3 Monate : Z: aufgetaut erwärmen Quelle: privileg
Gefrierbuch (12/97) erfaßt: Sabine Becker, 18. Oktober 1998

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