Zubereitung:
Gurken waschen, putzen und auf sechs 1-Liter-Einmachgläser verteilen.
In jedes Glas ausserdem eine Zehe, eine Chilischote und Dill geben.
Wasser mit Salz und Essig aufkochen, die Lösung kochend über die
Gurken giessen, Gläser sofort verschliessen.

Wenn die kleinen Gurken ihre Erntezeit haben, sollten Sie unbedingt
dieses Rezept probieren; die so eingelegten Gurken passen
hervorragend als Beilage zu vielen Gerichten.

Quelle: WDR-Hobbythek, Hobbytip 153, 03/88
** Gepostet von Burkard Schoof Date: Wed, 02 Nov 1994 Erfasser:
Burkard Datum: 01.12.1994 Stichworte: Beilagen, P6

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