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100
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g
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Pellkartoffeln - mehlig
- kochend
Hartgekochtes Ei
Quark
Sauerrahm
Zwiebel; gehackt
Salz
Pfeffer
Paprikapulver
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COOPZEITUNG 28/99
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- Rubrik Buchtipp - Hans
- Peter Matkowitz - Claudia
- Daiber, Monika - Graff -
- Umgew. von Rene Gagnaux
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Zubereitung:
Kartoffeln schälen und zerdrücken. Ei fein hacken. Kartoffeln und Ei
mit Quark, Rahm und Zwiebel vermengen. Mit Salz, Pfeffer und
Paprikapulver würzen. Als Brotaufstrich mit Vollkornbrot reichen.
Stichworte:
Stichworte: Kartoffel-, Gemüsegerichte
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