Zubereitung:
Erdbeeren waschen und gründlich abtropfen lassen, dann erst von
Stiel u. Blätter befreien. Früchte zu dünnem Fruchtbrei zerstampfen!
Zucker hinzugeben, unter Rühren zum Kochen bringen. 10 Minuten bei
großer Hitze durchkochen, eine Normalflasche Opekta in die kochende
Masse rühren Und nochmals 4-5 Sekunden durchkochen. Ganz heiß in
Gläser füllen. Quelle : Mit Opekta in 10 Minuten ... Von 1937
Meyer : : am 26.04.1999 in
: : de.rec.mampf

Stichworte: Zutaten, Früchte, Erdbeeren, Beeren

Stichworte: Marmeladen
Erfasser: Frank Dingler :Notizen (*) : Gepostet: Daniel