Zubereitung:
Erdbeeren halbieren, 3 El. Zucker darüberstreuen und kalt stellen.

Quark, Joghurt, Banane und 3 El. Zucker im Mixer pürieren und
ebenfalls kalt stellen. Eierschnee schlagen und vorsichtig unter die
Bananenmasse heben.

Erdbeeren auf Teller verteilen und Bananenschaum daraufgeben.

Quelle: hessentext

Erfasst und gepostet von Ulli Fetzer @ 2:246/1401.62 am 11.04.1994

Erfasser:

Datum: 23.02.1995 Stichworte: Desserts, Früchte, P1

Stichworte: Zutaten, Menüfolge, Früchte, Nachspeise, P1

Stichworte: Desserts