Zubereitung:
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise:
Asiatisches Omelett Dessert: Erdbeer-Keks-Zabaione Zubereitung des
Dessert: Erdbeer-Keks-Zabaione Die Erdbeeren mit Honig,
Zitronenabrieb und einem Schuß Rotwein einkochen und in einer Schale
mit wenig Sud anrichten. Aus Eigelb, Zitronenabrieb, Honig, Zucker,
Weißwein und einem Schuß Calvados eine Zabaione zubereiten, über
einem heißen Wasserbad aufschlagen, mit etwas Erdbeersud verfeinern
und über das Erdbeerkompott nappieren. Die Schokoladenkekse fein
mahlen und über die angerichtete Zabaione streuen.

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Stichworte: Desserts