Zubereitung:
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise:
Hähnchenbrustmedaillons mit Gemüseschuppen Dessert: Erdbeer-Kiwi-
Carpaccio Zubereitung des Dessert: Erdbeer-Kiwi-Carpaccio Einige
Pistazienkerne mit dem Magerquark, einigen Erdbeeren, einigen
Kiwiwürfeln, Zitronensaft, Zimt und Honig verrühren und in der Mitte
auf einem flachen Teller anrichten. Die übrigen Kiwis und Erdbeeren
in feine Scheiben schneiden und schichtweise am Tellerrand auslegen.
Für die Marinade die übrigen Pistazienkerne schroten, mit Zucker,
Zitronensaft und einem Schuß Calvados verrühren und über die
angerichteten Obstscheiben geben.

Stichworte:

Stichworte: Desserts