Zutaten:
1 kg Erdbeeren
1 kg Gelierzucker (1:1)
2 Zitrone; den Saft

======================QUELLE======================
Familie und ich
-- Erfasst *RK* 10.06.1998 von
-- Ilka Spiess - meine

Zubereitung:
Erdbeeren waschen und in sehr kleine Stücke schneiden. In einer
mikrowellengeeigneten Schüssel mit dem Gelierzucker und dem
Zitronensaft vermischen und offen in der Mikrowelle bei voller
Leistung garen: 500 W 9-10 Minuten, 600 W 9 Minuten, 700 W 7-8
Minuten. Noch heiss in vorbereitete Gläser füllen. Sofort
verschliessen. Perfekt Kochen: Die Schüssel darf nur halb mit
Einmachgut gefüllt sein. Kurz vor Ende der Garzeit 1-2 mal umrühren:
Das verhindert die Schaumbildung.

Stichworte: Zutaten, Sonstige Stichworte, Früchte, Grundrezept,
Erdbeeren, Beeren

Stichworte: ???