Zutaten:
2 Blattgelatine
2 Schalen Erdbeeren
2 Karambole
2 Schmand
Milch
Zucker

======================QUELLE======================
Videotext, Kochduell -
08.06.1999
-- Erfasst *RK* 08.06.1999 von
-- Heinz Thevis - VOX

Zubereitung:
Zubereitung: Einen Teil der Erdbeeren und die Karambole in Scheiben
schneiden und dekorativ auf einem flachen Teller auslegen. Die
übrigen Erdbeeren in Würfel schneiden, mit dem Schmand, einem Schuß
Milch und Zucker verrühren und pürieren. Die Gelatine in kaltem
Wasser einweichen, in warmer Milch auflösen, in die Erdbeercreme
rühren, in Metallförmchen füllen, kaltstellen und zum Anrichten auf
den angerichteten Teller stürzen.

Gepostet von: Heinz Thevis Stichworte: Menüfolge, Nachspeise,
:Notizen, :, (**), Gepostet, von:, Heinz, Thevis

Stichworte: Dessert :Notizen (**) : : :