Zubereitung:
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise:
Knuspersteak Dessert: Feigen in der Hülle an süßer Avocado
Zubereitung des Dessert: Feigen in der Hülle an süßer Avocado Ein
Eiweiß schlagen. Zwei Eigelb mit Zucker, Milch und Mehl vermengen,
das Eiweiß unterheben, die Feigen waschen, mehlieren, durch den Teig
ziehen und in der Friteuse ausbacken. Den Apfel schälen und in
Spalten schneiden, ebenso die Avocado. Zucker in einer Pfanne
karamelisieren lassen, mit Brandy ablöschen und zuerst die
Apfelspalten, dann die Avocadospalten dazugeben. Diese dann
kreisförmig auf einem Teller anrichten und die Feigen in die Mitte
geben.

Stichworte:

Stichworte: Desserts