Zubereitung:
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Suppe:
Rosenkohlsuppe mit Cous-Cous-Frischkäse-Nocken Hauptspeise:
Lammfilets in Pfifferlingrahm Dessert: Feigen-Ananas-Gratin
Zubereitung des Dessert: Feigen-Ananas-Gratin Das
Ananasfruchtfleisch und die übrigen Feigen in Scheiben schneiden und
in einem tiefen Teller auslegen. Für die Gratinmasse drei Eigelb,
Zucker, den Tequila und Weißwein über einem heißen Wasserbad
aufschlagen, über die angerichteten Früchte nappieren und im Ofen
gratinieren. Zum Anrichten mit Puderzucker bestreuen und mit
Minzblättern garnieren.

Stichworte:

Stichworte: Desserts