KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 18,01
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12
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400
4
400
8
600
4
8
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g
Pack.
g
g
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Bananen
Feigen
Tüten Kokosraspel
Parmaschinken
Pumpernickel
Pilzmischung
Süsskartoffeln
Wildschweinsteak
Zucchini
Zwiebeln rot
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WEITERE ZUTATEN SIEHE REZEPT
KOCHDUELL GRUNDAUSSTATTUNG
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MMMMM--------------------------------QUELLE------
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- Aus der Fernsehsendung
- Kochduell Team Tomate
- Erfasst von: Roland
- Pötschke w
- ww.Rezeptdatenbank.de
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Zubereitung:
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise:
Wildschwein im Parmawickel Dessert: Feigencarpaccio mit fritierten
Bananen Zubereitung des Dessert: Feigencarpaccio mit fritierten
Bananen Die Feigen schälen, in Scheiben schneiden, mit einem Schuß
Calvados und Puderzucker marinieren und rosettenförmig auf einem
flachen Teller anrichten. Einen Ausbackteig aus den Kokosraspeln, 3
Eigelb, Zucker, Mehl, Weißwein, Milch und geschlagenem Eiweiß
zubereiten, die Bananenscheiben einrühren und im tiefen Fett
ausbacken. Alles mit Puderzucker und Minzblättern ausgarnieren.
Stichworte:
Stichworte: Desserts
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