Zubereitung:
Die Physalis enthülsen. Die Löffelbiskuits in kleine Stücke brechen.
Milch, Sahne, Eier, Zucker sowie Vanillezucker, Zimt, Mandeln und
Alkohol gründlich verquirlen und über die Biskuitstückchen giessen.
Etwa 5 Minuten durchweichen lassen. Währenddessen
mikrowellengeeignete Portionsförmchen von 8 cm Durchmesser einfetten.
Die Hälfte der Masse einfüllen. Die Physalis darauf verteilen und
mit der restlichen Biskuitmasse bedecken. Darauf achten, dass ein 2
cm breiter Rand bleibt. Zugedeckt in 6-8 Minuten bei 600 Watt garen.
Puddinge noch kurz ruhen lassen, dann auf Teller stürzen und mit
Puderzucker bestäuben. Mit Schokoladensauce servieren. Die Physalis
können auch durch Kirschen ersetzt werden.

Stichworte:

Stichworte: Desserts