Zubereitung:
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Vorspeise:
Fenchelsalat mit Süßkartoffel-Krabben-Puffer Hauptspeise:
Putenmedaillons mit Marzipan-Balsamico-Soße Zubereitung der
Vorspeise: Fenchelsalat mit Süßkartoffel-Krabben-Puffer Die Tomaten
vierteln, entkernen, sternförmig auf einem flachen Teller auslegen
und mit jeweils einem Basilikumblatt garnieren. Die Fenchelwürfel
und einige Portulakblätter mit einer Marinade aus zwei Teilen
Balsamico, einem Teil Olivenöl. Salz und Pfeffer überziehen und der
Tellermitte anrichten. Die geschälten Süßkartoffeln raspeln, die
Krabben, ein Ei, Salz und Pfeffer unterziehen und in Olivenöl zu
Plätzchen ausbacken.

Stichworte:

Stichworte: Vorspeisen, Suppen