Zubereitung:
Das Fleisch leicht klopfen. Die geschnittenen Champignons mit
Zitronensaft beträufeln. Butter erhitzen, Zwiebelwürfel,
zerdrückten Knoblauch und Champignons zufügen und schmoren. mit
Salz und Pfeffer würzen, mit Wein ablöschen und gehackte
Petersilie zufügen. Die mit Öl bestrichenen Steaks kurz grillen und
alles auf Toastbrot anrichten.

: Gepostet von: Barbara Theobalt Stichworte: Zutaten,
Zubereitungsart, Menüfolge, Fleisch, Hauptgericht, Grillen, Arten,
Innereien, :Notizen, :, (**), Gepostet, von:, Barbara, Theobalt

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