Zutaten:
Flüssigkeitshaushalt

======================QUELLE======================
-- Erfasst *RK* 15.06.1998 von
-- Ulli Fetzer / SAT.1 TEXT

Zubereitung:
Für viele ist es selbstverständlich, daß sie trinken, wenn sie Durst
haben, weil es schmeckt oder weil es bestimmte Anlässe erfordern.
Dabei vergessen sie oft, wie wichtig eine regelmäßige, ausreichende
und vor allem die richtige Zufuhr von Flüssigkeit ist. Der Körper
besteht zu 60 Prozent aus Wasser und erfüllt lebensnotwendige
Aufgaben: Wasser ist Bestandteil und Bauteil von Zellen. Es dient
als Lösungsmittel für biochemische Reaktionen und transportiert
Nährstoffe und Abbauprodukte zu den erforderlichen Organen. Es
reguliert den Wärmehaushalt: Die Muskulator erzeugt bei Arbeit sehr
viel Wärme, die durch das Verdunsten von Wasser (Schwitzen) wieder
ausgeglichen wird. Ansonsten würde sich der Körper auf über 50 Grad
erwärmen, und die Körperfunktionen würden zusammenbrechen. Wasser
sorgt für einen ausgeglichenen Säure-Basen-Haushalt. Zudem werden
Sie merken, daß Sie sich viel besser fühlen, wenn Sie Ihre
Wasserdepots aufgefüllt haben, da sich Ihr Kreislauf stabilisiert
und Sie sich nicht so schlapp fühlen werden. Auch Ihr
Verdauungsapparat wird von einer ausreichenden Wasserzufuhr
profitieren, da gerade ballaststoffreiche Lebensmittel sehr viel
Flüssigkeit benötigen, um quellen zu können und somit die Verdauung
anzukurbeln. Damit Ihre Zellen und Ihr Stoffwechsel optimal arbeiten
können, sollten Sie täglich ca. 2 Liter Wasser zu sich nehmen.
Sportler sollten ihren Flüssigkeitsbedarf mit mineralstoffreichem
Mineralwasser decken. Geeignete Getränke sind vor allem
Mineralwasser, die reich an Magnesium sind (ca. 800 mg pro Liter).
Je nach Schweißverlust sollte auch der Natriumgehalt angemessen sein.
Eine ideale Mischung ergeben Fruchtsaftschorlen im Verhältnis 1:4 (1
Teil Saft, 4 Teile Mineralwasser), insbesondere Apfelschorle, die
zudem erfrischend schmeckt. Gemüsesäfte, die meist sehr
natriumhaltig sind, eignen sich besonders für Sportler, die stark
schwitzen. Isotonische Getränke, die es fertig zu kaufen gibt, sind
selbst bei regelmäßigem Sport nicht erforderlich. Fruchtsaftschorlen
sind billiger und liefern denselben Effekt.

Stichworte: Sonstige Stichworte, Grundrezept

Stichworte: Grundlagen, Informationen