Zubereitung:
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise: Lachs
im Blattspinatbett an Kartoffelchips Dessert: Frischkäsebällchen mit
Nougat-Eierlikör-Soße Zubereitung des Dessert: Frischkäsebällchen
mit Nougat-Eierlikör-Soße Den Frischkäse mit Zimt, Honig,
Puderzucker, einigen Rosinen, Vanillezucker, Toastwürfeln, Mehl,
einem Eiweiß und etwas Nougat verrühren, zu Nocken formen und in
einem Sud aus Wasser, Zucker, Vanillezucker und Zimt bei schwacher
Hitze garziehen. Den erwärmten Nougat und den Eierlikör als Spiegel
auf einem flachen Teller ausstreichen, verzieren und die gegarten
Nocken darauf anrichten. Zum Garnieren mit Puderzucker bestreuen und
mit Minzblättern und einigen Rosinen verzieren.

Stichworte:

Stichworte: Desserts