Zubereitung:
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Vorspeise:
Gebackene Auberginen Hauptspeise: Asiatische Pfanne Dessert:
Exotischer Obstsalat Zubereitung der Vorspeise: Gebackene Auberginen
Die Aubergine in Scheiben schneiden, in einer Grillpfanne in
Olivenöl ansautieren, mit Pfeffer verfeinern und mit einem Schuß
Sojasoße ablöschen. Für die Soße Tomatenmark, Rotweinessig, Weißwein,
Zucker und etwas gehackten Ingwer einkochen und mit Salz
nachschmecken. Den Rest der Soße für den Hauptgang aufbewahren.

Stichworte:

Stichworte: Vorspeisen, Suppen