Gebratenes Fischfilet mit Sahne-Sosse

Kategorie: Gattung: Fisch

Anzahl: 4 Portionen

200

600
4
1
1
3
1
g

g


Essl.
Essl.
Pack.
Langkornreis
Salz, Pfeffer
Broccoli
Kabeljaufilets
Saft von Zitrone
Mehl
Butter
Sahne-Sosse

Zubereitung:
Den Reis nach Anweisung garen. Broccoli putzen, in Röschen zerteilen
und ebenfalls in Salzwasser ca. 10 Minuten garen. Inzwischen die
Fischfilets abspülen, trockentupfen und mit Zitronen- saft
beträufeln. Mit Salz und Pfeffer würzen, dann mit Mehl bestäuben.
Fett in beschichteter Pfanne erhitzen. Fisch darin goldgelb braten.
Sahne-Sosse nach Anweisung erwärmen, darübergiessen. Reis und
Broccoli abgiessen und dazu servieren. Pro Portion: ca. 560 Kalorien
/ 2.352 Joule Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten Dazu passendes
Getränk: Mineralwasser oder trockener Weisswein.

Stichworte:

Stichworte: Fisch


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