Zubereitung:
Die Aprikosen über Kreuz einritzen, mit heissem Wasser überbrühen,
enthäuten, halbieren und entsteinen. Das Fruchtfleisch
kleinschneiden und zusammen mit Orangensaft in den Mixer geben.
Alles kräftig durchmixen, bis das Fruchtfleisch püriert ist. Kefir,
Vanillezucker und Zucker dazugeben und alles nochmal auf schwächster
Stufe mixen. Den Drink in Gläser füllen. Jeweils eine Spirale der
Orangenschale an den Glasrand hängen. Die Drinks mit dicken
Trinkhalmen servieren.

Stichworte: Zutaten, Früchte, Milch, Aprikose, Milchprodukte

Stichworte: Getränke