Zubereitung:
Den Tomatensaft, Wodka, Zitronensaft, Worcestersauce und
zerstossenes Eis in einen Mixer geben und 1 Min. auf höchster Stufe
vermischen, bis das Eis völlig verteilt ist. Gewürfelte Paprika,
Sellerieblätter, Selleriesalz u. Pfeffer zufügen und alles gründlich
durchmischen. Die Mischung in einen Gefrierbehälter giessen und 1-2
Std. gefrieren lassen, bis sie am Rand fest wird. Dann die Mischung
mit einem Schneebesen durchschlagen und mindestens weitere 2-3 Std.
gefrieren lassen, bis alles fest ist. Ungefähr 1/2 Std. vor dem
Servieren die gefrorene Mischung zum Antauen in den Kühlschrank
stellen - sie darf auf keinen Fall auftauen. Zum Servieren den
gefrorenen Tomatensaft mit einem Löffel in Glasschälchen füllen und
jedes mit einem Gurkenstift und Brunnenkresse garnieren. Sofort mit
einem kleinen Löffel servieren.

Stichworte: Zutaten, Alkohol, Schnaps, Vodka

Stichworte: Getränke