Zubereitung:
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise:
Rotbarschfilet Orly Salat: Gefüllte Eier an Waldorfsalat Zubereitung
des Salats: Gefüllte Eier an Waldorfsalat Die Möhren und den Apfel
in sehr feine Julienne schneiden, mit Mayonnaise, Creme fraiche,
Zitronensaft, Salz und Pfeffer verrühren, in der Tellerrmitte
anrichten und mit den Walnußkernen bestreuen. Die Orange filetieren
und sternförmig am Tellerrand garnieren. Einige Eier hart kochen,
abschrecken, vom Eigelb trennen und sternförmig am Tellerrand
garnieren. Für die Füllung das Eigelb mit Senf und geschlagener
Butter verrühren, in die halbierten Eier einfüllen und mit
Olivenscheiben und Dill ausgarnieren.

Stichworte:

Stichworte: ???