Zubereitung:
Frischkäse mit Zucker und Zitronensaft glattrühren. Sahne steif
schlagen und locker unterziehen.

Erdbeeren halbieren, das Grün möglichst nicht entfernen. Käsecreme
in einen Spritzbeutel mit glatte Tülle füllen, 20 Erdbeerhälften
damit füllen, die anderen darauflegen und etwas andrücken.

Kuvertüre schmelzen und die Erdbeeren damit garnieren. Auf einer
Platte anrichten.

Dazu Kleingebäck reichen.
* Quelle: Rezeptkalender der Stadtwerke Bochun 1995 Energie-Verlag
GmbH, Heidelberg ISBN 3-87200-314-5 Erfasser: Lothar Datum:
18.02.1995 Stichworte: P4, Erdbeeren, Frischkäse, Käse, Party

Stichworte: Zutaten, Jahreszeit, Festlichkeiten, Früchte, Käse,
Erdbeeren, Party, P4, Beeren, Frischkäse, Milchprodukte

Stichworte: Käsegerichte