Zubereitung:
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet. Hauptspeise:
Gefüllte Hähnchenbrust mit Spinatgemüse Salat: Kressesalat Dessert:
Gebackene Rhabarberbällchen mit Papayapürée Zubereitung der
Hauptspeise: Gefüllte Hähnchenbrust mit Spinatgemüse In die gewürzte
Hähnchenbrust eine Tasche schneiden und in Olivenöl anbraten. Die
Paprika in feine Würfel schneiden, würzen, in Knoblauch und Olivenöl
anbraten, in die Hähnchenbrust füllen und im Ofen garziehen lassen.
Den Spinat waschen, mit den geschnittenen Frühlingszwiebeln in
Olivenöl anschwitzen, würzen, mit einem Schuß Balsamico ablöschen,
die Mungobohnensprossen dazugeben und langsam ziehen lassen. Alles
auf einem flachen Teller anrichten und mit einem Strauß Basilikum
garnieren.

Stichworte: Menüfolge, Hauptgericht

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