350
150
2
1
1
1
1
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g
g
Bund
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Vollkornmakkaroni
frische Pilze
Knoblauchzehen
Petersilie
El. Butter
El. Vollkornsemmelbrösel
El. Hefeflocken
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Soße:
100
50
50
1
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g
g
g
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Mascarpone
Sahne
Creme fraiche
Msp. Cayennepfeffer
Pfeffer, Salz
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Zerkleinerte Pilze, Knoblauch und Petersilie in Butter dünsten, mit den al dente gekochten Makkaroni mischen und in eine ofenfeste Form füllen. Für die Soße die Zutaten gut vermischen, über die Nudeln geben und Vollkornsemmelbrösel und Hefeflocken darüberstreuen. Im vorgeheizten Ofen bei 180° 35 Minuten backen.
Erfasser: Manni
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