Die geschälten, in Scheiben geschnittenen Pfirsiche, die zerkleinerten Aprikosen, die Beeren und den Zucker mischen. Die Früchte mit dem Zitronensaft und dem Likör beträufeln und kalt stellen. Inzwischen von der Wassermelone einen Deckel abschneiden, das Fruchtfleisch herauslösen, entkernen, in kleine Stücke schneiden und mit den anderen Früchten mischen. Den Fruchtsalat in die Melonenschale füllen und mit Pfefferminze garniert servieren.

Erfasser: Manni