Tomatenfächer mit Mozzarella
200
4
1
1
10
4
1
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g
Stange
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Mozzarella
Tomaten
Sellerie
Knoblauchzehe
schwarze Oliven
El. Olivenöl
El. Oregano
Pfeffer, Salz
Aus Essig, Olivenöl und gepresstem Knoblauch eine Marinade herstellen. Mozzarella mit der Marinade mischen und über Nacht kühl stellen. Tomaten aushöhlen, das Fruchtfleisch zerkleinern und mit klein geschnittenem Mozzarella mischen, in die ausgehöhlten Tomaten füllen und mit Oliven und Oregano garnieren.
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Erfasser: Manni
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