Zitronenschale abraspeln und mit der weichen Butter und dem geriebenen Parmesan vermischen. Zitrone auspressen und den Saft dazugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmekken. Basilikum waschen, abtropfen lassen und hacken. Sonnenblumenkerne ebenfalls hacken und beides mit der Butter verrühren.

Erfasser: Manni