Eier und Zucker schaumig schlagen. Mehl nach und nach zugeben und unterrühren. So auch die Schokolade, die Zitronenschale und die Milch. Den fertiggerührten Teig in eine ausgefettete Kuchenform geben und eine halbe Stunde bei 200° backen. Vor dem Servieren auskühlen lassen.

Erfasser: Manni