Bohnen und Salbeiblätter eine halbe Stunde lang in Wasser kochen und anschließend das Wasser abgießen. Inzwischen die Tomaten überbrühen und häuten. Die Thymi-anblättchen mit den zerkleinerten Salbeiblättern und dem gehackten Knoblauch im Öl anziehen lassen. Bohnenkerne dazufügen, drei Minuten mitdünsten. Dann die gewürfelten Tomaten daruntermischen. Würzen und eine Viertelstunde bei geringer Hitze köcheln lassen.

Erfasser: Manni