Vier Liter Wasser mit Salz und Öl zum Kochen bringen. Die Nudeln ins sprudelnd kochende Wasser werfen und al dente kochen. Kapern und Sardellen wässern, abspülen und trocken tupfen. Knoblauch und Oliven fein hacken. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Kapern, Knoblauch, entsteinte Oliven und Petersilie dazugeben und fünf Minuten lang erwärmen. Sardellen kleinhacken und in die Soße geben. Die abgetropften Nudeln sofort mit Pfeffer und Soße vermischen.

Erfasser: Manni