Zerkleinerte Kräuter und Brühwürfel in heiße Butter geben, rühren, geschälte, zerkleinerte Tomaten dazugeben, mit Salz und Pfeffer würzen und eine Viertelstunde dünsten. Hitze verstärken, Sahne zugießen und auf die Hälfte einkochen lassen. Die al dente gekochten Fettuccine in der Soße wenden und servieren.

Erfasser: Manni