Die Erdbeeren waschen, abtropfen lassen und von den Stielen befreien. Dann halbieren oder vierteln. Die Zitrone auspressen, das sehr klein gehackte Zitronat hineingeben und den Zucker darin auflösen. Die Beeren mit dem Zitronensaft beträufeln, vermischen und eine Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.

Erfasser: Manni