Salat waschen, putzen, zerkleinern und in eine große Schüssel geben. Die grob gehackten Nüsse darüberstreuen. Birnen schälen, in kleine Schnitze schneiden, zum, Salat geben. Die Salatsoße aus Salz, Zitronensaft, Pfeffer und Olivenöl darübergießen und wenden.

Erfasser: Manni