Die Nudeln al dente kochen, abschütten und abschrecken. Gemüse, Wurst und Käse zerkleinern, Petersilie hacken und mit den gekochten Nudeln mischen. Essig, Salz und Pfeffer vermischen, saure Sahne und Zitronensaft dazugeben und das Öl hineinrühren. Die Soße unter den Salat mischen.

Erfasser: Manni