Leicht zerdrückte Knoblauchzehen in Olivenöl anbräunen, Knoblauchzehen entnehmen, Hitze reduzieren und die Sardellenfilets weichkochen. Pfanne vom Feuer nehmen, gehobelte Trüffel einrühren und etwas Salz dazugeben. Gekochte Nudeln in der Soße wenden und servieren.

Erfasser: Manni