500 g Pizzateig (7 Impasto con lievito di birra)
1 große Dose Pelati
100 g Provolone
2 Knoblauchzehen
1 Zweig Rosmarin
1 Zweig Salbei
1 Zweig Oregano
Pfeffer, Salz

Einen Teig gemäß Grundrezept zubereiten (7 Impasto con lievito di birra). Den Teig fingerdiccausrollen oder flach drücken. Den Knoblauch in drei Eßlöffeln Olivenöl aus drücken und damit den Boden bestreichen. Die zerkleinerten Pelati auf dem Teig vertei len und die gehackten Kräuter darübergeben. Bei 2200 im vorgeheizten Ofen circa 20 Minuten backen.

Erfasser: Manni