Rigatoni alla fiorentina - Röhrennudeln mit Spinatsoße
Kategorie:
Gattung: Pasta
Anzahl: 4 Personen
250
450
225
2
6
3
1
1
g
g
g
Rigatoni
Spinat
Mascarpone
El. Walnüsse
Sardellenfilets mit Saft
El. Parmesan
Tl. Muskatnuss
El. Olivenöl
Pfeffer, Salz
Die Nudeln in Salzwasser und Öl zehn Minuten kochen. Inzwischen die restlichen Zutaten zusammen pürieren, kräftig würzen, erhitzen und die Soße über die Nudeln verteilen.