Salsa maionese con uova soda - Mayonnaise mit gekochtem Ei

Kategorie: Gattung: Saucen

Anzahl: 4 Personen
2
1
1
1/8



Liter
hartgekochte Eigelb
El. Essig
Tl. Senf
Öl
Pfeffer, Salz

Eigelb, Senf, Essig, Salz und Pfeffer vermischen. Unter ständigem Rühren das Öl nach und nach hinzufügen, bis die Soße schön glatt ist und bindet.

Erfasser: Manni

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